EPISODIO 9. LAS DISTINTAS CARAS DE LA INTERCULTURALIDAD Y LA EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA CHINA EN ESPAÑA
En este episodio con Kangyun Xiao hablamos sobre la teoría de la multiculturalidad y de la interculturalidad. Nuestra conversación pretende abrir un espacio para hablar sobre cómo las sociedades están cambiando, generando escenarios sociales que precisan de nuevas herramientas que puedan atender las necesidades de todos los ciudadanos.
